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hab gerade 50 Quarkbällchen gebacken (Friteuse) und 42 davon in der Nachbarschaft verteilt...wegen der Figur 1 gekostet, ob mans anderen Leuten überhaupt andrehen kann und Rest wird bis Aschermittwoch niedergemacht falls wer das Rezept spannend findet: 600g Speisequark (350g 40% + 250g 20%) 500g Mehl 405 130g Zucker 25g Backpulver 4g Salz 100g flüssige Butter 4 Eigelb 5 Eier Zitronenschalenabrieb 1 TL Zimt Vanilleschote (Mark) alles 5 Min kräftig verrühren und 45Min quellen lassen Erdnussöl in d…

hm ein großer Kochtopf wäre auch dienlich... Friteuse lohnt nur, wenn man oft was macht... oder eben wie ich ne große Menge in einem Rutsch einmal im Jahr so ein normaler Topf benötigt auch nicht so Unmengen Fett/Öl werd, damit es sich doch noch lohnt, morgen "Bratkartoffeln" dort drin machen um Missverständnisse vorzubeugen im Saarland werden Bratkartoffeln "Kerschtcha" (frei übersetzt mit Krüstchen) aus rohen Kartoffeln in der Eisenpfanne gemacht hab nämlich letztens erfahren, dass das bei vie…

hab beim Wühlen in der Truhe doch noch ne Tüte vegetarischer Maultaschen gefunden mit entkommt nix. egal wie lange es dauert die werden heute mit Bouillon geschmaust

Schaschlik ohne Stäbchen XD

Mo: Griesbrei mit Apfelmus Mi: Kürbiscremsuppe Do: Sahnehering mit Pellkartoffeln Sa: Rosenkohl mit Kochschinken und Nudeln

(Zitat von Stilzchen) ohne nen Wochenplan könnt ich gar nicht einkaufen... okay doch kann ich, aber dann landen eher andere Dinge im Einkaufskorb koche meist für 2 Tage Mo: Rosmarin-Pommes mit Tzatziki Di: Hähnchenschnitzel überbacken mit Gouda an Pusztasalat"soße" (Glas abseihen, Flüssigkeit erhitzen, andicken, Salat zurückkippen, färtsch) Mi: veg.Variante à la gestern: Scheibe Sellerie (gekocht, parniert) Do: Quiche Lorraine (mit geräuchertem Mozarella, ersetzt 1A das "Speckaroma") Sa: Pizza q…

Mo: Bouillon mit Spinat-Maultaschen Mi: Griesbrei mit Feigen & Zimt Do: Weißkraut/Tzatziki mit Fischstäbchen Sa: Spagetti mit roten Linsen (Bolognese Würzmischung)

poste hier erst wenns getan XD ABER weil bald Weihnachten ist geplant: Mo: Thunfisch-Erbsen Salat mit Jasmin Reis Mi: PaprikaChampingons-Frikassee & gelbe Zucchini mit Pommes Fr: Schaschlik mit Knödel Sa: " + Reis So: "-Rest wird mit Brot aufgesaugt XD

dös gabs letzte Woche Mo: Käsegrillwurst mit Kopfsalat Di: Kopfsalat mit Feta und Garnelen Mi: Nudeln mit Frischkäse-Senf Soße und geschmolzenem Camembert Fr: Balkan-Pfanne (Erasco) mit TortillaChips "gelöffelt" So: herzhafter Frensh Toast mit geräuchertem Mozarella an scharfem Dipp

Mo: geschmorte Erbsen & Möhren Mi: Sesam-HähnchenNuggets mit Krautsalat (in Sahne/Gewürze über Nacht einlegen>Sesam paniern>Ofen backen) Fr: warmer Kartoffelsalat mit Fischstäbchen So: Sandwichtoaster (Schinken, Käse, was will man mehr?)

(Zitat von Magnolia) kommt auf die Menge an ist auch mehr Seelenfutter (Platz 2 bei meinen Lieblingsspeisen) und Hülsenfrüchte machen eigentlich recht gut satt

die "fehlenden" Tage sind die mit Resteessen XD, weil ich oft für 2-3 Tage koche... ansonsten würd ich mich vl erst gar nicht an den Herd stellen oder nur von Butterbrot mit Apfel leben

meine Untaten der letzten Woche Mo: Spagetti mit Meeresfrüchten & Tomaten Di: Spagetti mit Salami und Ei Mi: Kartoffelpüree mit Schollenfilet Do: Kartoffelsuppe Sa: Frühlingsrolle So: Pilz-Schnitzel al forno

Mo: Rindersuppe Di: Butterbrot mit Sprotten Mi: Eiersalat mit Pommes Do: Kopfsalat mit warmen Tortellini Fr: Halumiburger mit Kopfsalat Sa: Butterbrot mit Apfel XD So: Apfelhefepfannkuchen mit Zucker & Zimt war geplant, aber weil die 200L Gefriertruhe nur noch auf 0°C statt -18 läuft. gabs Schnitzel mit Schnitzel die aktuelle Woche wird sicher ... interessant

Mo: Hasengulasch mit Pfifferlingen (Bofrost) und JasminReis Fleisch sehr zart, Pilze wässrig, Soße... ungewohnt, Reis wie immer die köstliche Rettung XD Mi: WanTan-Taschen mit Hähnchen-Kebab gefüllt plus Paprikasalat Do: veg. Quiche Lorraine (mit Mürbeteig gemacht) Fr: Schaschlik mit Knödel So: Croisants gefüllt mit Gouda/Kochschinken und Frischkäse/Tomaten

(Zitat von nartaina) Textdokument aufm Desktop namens "Essen" bei nem Hirnsieb muss man sich andere Strategien einfallen lassen

Mo: Linsensuppe mit Wiener Mi: geschmorter Lauch mit Bandnudeln (normalerweise mit Kalbsleberwurst"soße" aber nach ner Woche gerettetem Fleisch aus der kaputten Gefriertruhe, wird freiwillig verzichtet) XD Fr: warmes Fladenbrot gefüllt mit Schafkäse, Paprika, Rotkraut, Knobisauce Sa: Fladenbrot mit Krabben, Kopfsalat, gekochtem Ei, Mayo So: Fladenbrot mit Hummus und nein... ich versuche nicht Fladenbrot auch für immer von der Appetit-Liste zu streichen lol Brot geht immer XD

für diesen Bereich bräuchten wir einen Sabber-Miez Smiley

Mo: warmer Schafkäse mit Tomaten und Brot ^^ Di: Schafkäse in Blätterteig mit Rosmarin Mi: Erbsensuppe Fr: 4Käsepizza mit Salat So: Pilzcremesuppe

Mo: Schupfnudeln mit Feldsalat Mi: Spiralnudeln in Salbeibutter Do: " mit Frischkäse/Senf/Camenbert Fr: Pizza mit Schmand & Lauch So: Falafel mit Tzaziki