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Zwar gab es vorgestern, aber ich bin immer noch pappstatt. Leckere Selbstgemachte Ramen mit meinem Spezial-Fleisch. Solltet Ihr irgendwann mal Ramen selber machen, ladet Familie, Freunde oder Nachbarn ein, denn die Dinger machen echt statt.

Es ist normales Hühnchen Fleisch, aber ich lege es in eine Soße die ich mir ausgedacht habe.

Rezept für Ramen-Teig 500 g Weizenmehl240 ml Wasser25 g Salz(wenn man 1 Ei benutzt dann 180-200 ml Wasser )Für die Suppe kann man alles mögliche nehmen. Würzige Hühner-/ Gemüsebrühe, Miso-Paste oder Dashi-Brühe (besteht aus Kombu-Alge, Wasser und Bonitoflocken) Und dann die "Beilagen", wie auf dem Bild Fleisch, Mais, Ei (kann auch roh sein), Frühlingszwiebeln und/oder Lieblingsgemüse.