Der Thread für Essen!

nartaina die Links funktionieren doch ? hatte die mal vor ner Weile korrigiert gehabt. Das war am 24. Mai 2020

Ohh super!

Ich hatte nur gesehen dass der erste Link zu diesem Thema nicht ging und dachte alle gehen nicht :D

Okay. das ist ziemlich kontrovers wohl.. Man wird sich fragen.. Genie oder Wahnsinn?

Aber es ist perfekt wie Leute wie mich, die gestern Abend um 20 Uhr meinten.. Boah.. ne Pizza wäre nun mal richtig geil.

Hunger? Eigentlich schon.. Aber es ist viel zu spät zum Essen noch..

Die Lösung.. Tassenpizza!

Besonders für Leute die gerne die Ami Version mit dickerem Belag mögen, ist eine Tassenpizza perfekt.

Das wird gebraucht.

Am besten eine breitere Tasse, eine Mikrowelle..

4EL Mehl
1 Messerspitze Backpulver

1 Prise Salz

3 EL Milch

1 EL Olivenöl

1 EL Tomatensoße

1-2 EL Käse

Belag nach Wunsch

Man quirlt Mehl Backpulver, Salz, Milch und das Öl in der Tasse zusammen. Dann streicht man es am Boden möglichst Glatt.

Anschließend macht man die Soße drauf. (Ich habe Tomatenmark genommen, bissen Ketchup und dann Pizza Würzung, Salz und Pfeffer genommen für die Soße)

Dann mit zeug dünn belegen. Wer zu viel drauf macht, der könnte am Ende einen nicht fertigen teig bekommen.

Etwas Thunfisch mit Paprika unter dem Käse war mega gut!

Das ganze kommt bei 1000 Watt 1.5 Min in die Mikrowelle. Bis der Käse blasen wirft.

(Bei meiner Mikrowelle hab ich am ende 2 Min das drin gelassen.

War sehr lecker so als Abendsnack :)

Okay, ich glaube das muss ich nächste Woche mal probieren? Klingt als könne man dafür auch gut einen tiefen Teller, statt einer Tasse nehmen? Ich werd's testen!

Passt hier Vllt besser

Also. Man nimmt festen tofu.

Dieser ist ja in Wasser eingelegt. Darum nimmt der keinen Geschmack an.

Also heisst es..

Bekomm da das Wasser raus!

Ein Trick dabei ist..

Friere den Tofu mit der Folie außen rum ein.

Wenn er komplett gefroren ist, dann legt man ihn auf ein rost und lässt ihn tauen.. Dabei verliert er viel wasser.

Danach noch mit küchenpapier umwickeln und was schweres drauf legen. So ist er dann wirklich gut gepresst.

Nun kommt die Marinade nach Wunsch.

Bei der marinade nur keine ölhaltige nehmen.

Ich habe testweise einfach das in Sojasoße eingelegt.

Das Tofu schmeckte ziemlich ähnlich wie gebratener Speck so XD

Nun werde ich mit leckeren Marinaden noch Experte machen.

Mit Zitrone schmeckte mir nicht so. Aber das wurde dafür mega knusprig.

@Fibsfibs

Da es ha Rezepte sind, hab ich das mal her verfrachtet.

Mein Linseneintopf köchelt grad vor sich hin. ☺️

Ich habe zu Weihnachten eine Cooking Chef XL bekommen und nutze sie immer fleissig. ?

Ich koche nach diesem Rezept:

Linseneintopf

Sieht schon richtig lecker aus und ich freue mich aufs Essen! ??

Und sooo sieht das jetzt grad momentan aus. ?

Ich nehme an, weils ein Doppelpost ist. ?

Bald fertig! ?

Bin schon richtig hungrig.

ja ich mag Doppelposts nicht. Das wisst ihr doch.

Kohl im Linseneintopf. Interessant :D

Das wusste ich nicht, jetzt aber schon. ?

Bin mal gespannt. Riechen tuts schon sehr lecker. ?

Bei mir gab es heute leckere Sparerips

Kann das auch ein Thread für Getränke sein?

Mag noch jemand Malzbier?

Also das alkoholfreie Getränk, das offiziell "Malztrunk" heißt?

Zitat von Ronin

Mag noch jemand Malzbier?

Also das alkoholfreie Getränk, das offiziell "Malztrunk" heißt?

Ja ich :) Karamalz oder Vitamalz, andere hab ich noch nicht probiert

Wir haben mal nit Freunden ne "Bierprobe" gemacht. Nicht nur Biersorten, sondern auch nicht alkoholische Sachen (O-Saft, stilles Wasser, Malzbier). Immer drei Sorten. War echt lustig und hat überraschende Ergebnisse gebracht.

Beim Malzbier war jemand total erschüttert, dass er "blind" seine Lieblingssorte Vitamalz furchtbar fand.

Sieger in dieser Kategorie: Feldschlösschen.

P.S.: Müsst ihr echt mal machen. Gerne mit Leuten, die einen heiligen Eid schwören, dass sie "ihr" Bier sowas von auf jeden Fall erkennen werden. Haha.